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**衛(wèi)健委發(fā)布關(guān)于《可用于食品的菌種名單》和《可用于嬰幼兒食品的菌種名單》的更新公告

所屬分類:行業(yè)新聞    發(fā)布時間: 2022-09-08    作者:admin
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近日,根據(jù)食品安全標準與監(jiān)測評估司的通告顯示,國家衛(wèi)生健康委發(fā)布了《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例有關(guān)規(guī)定,為進一步規(guī)范《可用于食品的菌種名單》和《可用于嬰幼兒食品的菌種名單》管理,審評機構(gòu)組織..對兩個菌種名單進行了更新。對名單中涉及菌種分類和命名調(diào)整的,設(shè)置2年過渡期。根據(jù)官方解讀,過渡期內(nèi)新舊菌種名稱均可以使用,過渡期滿后均需使用更新后的菌種名單。






文件中內(nèi)容更新的主要原則:一是對兩個名單進行增補完善。二是調(diào)整菌種菌株名稱。三是更新《可用于食品的菌種名單》的菌種具體到亞種。